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打死都不能告诉别人的新西兰好去处!先马后看

2022-11-29 13:21:56 355

摘要:- 图文均转自微博@Coco胡波 -经过蜿蜒的山路,从陶波自驾至霍克斯湾。两个半小时的车程之后,霍克湾的阳光海岸豁然开朗。在这片纯净的土地,我已完全做好了随时切换度假模式的准备。如果说陶波的刻骨铭心是肾上腺素带来的刺激,那霍克斯湾的难忘,是...

- 图文均转自微博@Coco胡波 -

经过蜿蜒的山路,从陶波自驾至霍克斯湾。两个半小时的车程之后,霍克湾的阳光海岸豁然开朗。在这片纯净的土地,我已完全做好了随时切换度假模式的准备。如果说陶波的刻骨铭心是肾上腺素带来的刺激,那霍克斯湾的难忘,是一种遇见理想国般的兴奋与感动。

走,去破风,去喝酒!

霍克斯湾的阳光真好啊,温度好像也比陶波高一些。自驾来的路上就看到很多骑行的队伍,这项在当地极为风行的运动,既健康,又能较为完善地欣赏到霍克斯湾不同的地貌。骑行,实在是体验一个新目的地的好主意。

霍克斯湾位于新西兰北岛东岸,名称沿用了霍克湾(Hawke Bay)的旧称,是一个半环形的的大海湾,由玛希亚半岛(Mahia Peninsula)以东北,至拐子角(Cape Kidnappers)以西南,延伸100公里。由于日照时间长和地中海气候,霍克斯湾也成为新西兰最温暖、最干燥的地区。

这里的风是甜的,人们的笑容也是甜的,植物都因为日照充足,个头特别的大,动物对人类充满安全感。在美丽的自然环境中骑行,是件再惬意不过的事。在霍克斯湾的第一站,在车轮上,完全领略了什么叫真正的田园牧歌。

作为新西兰18条超级自行车道之一的霍克斯湾自行车道 (Hawke"s Bay Trails),沿途遍布着充满田园气息的葡萄种植园和风格迥异的酒窖,以及令人心旷神怡的湖光山色。从国家自行车道 (National Cycleway, NgaHaerenga) 到小型的非公路郊野骑行道,在新西兰,众多一流的骑行线路,绝对是骑行爱好者的天堂。

从阿胡里里(Ahuriri)出发,前往北哈夫洛克(Havelock North)。沿着Marine Parade一路前行,来到位于克莱夫(Clive)湿地的图克图克河,这里有很多野生的黑天鹅。然后沿着图克图克河,前往繁华的北哈夫洛克(Havelock North)小镇。周边聚集了很多酒庄,道路两边接连不断出现的金色葡萄园,在阳光的照射下闪着令人迷醉的光。

霍克斯湾是新西兰最古老的葡萄酒产区,以口感浓烈的霞多丽著称。品尝葡萄酒是霍克斯湾不可或缺的一部分,这里有新西兰顶级的葡萄酒庄。明圣酒庄(Mission Estate)是新西兰最古老的酒庄,自1851年建立以来,始终由同一所有者经营,其高品质的葡萄酒一直以来享誉盛名。酒庄拥有170多年悠久的葡萄酒酿造历史,而第一代创建者,来自法国。

在"葡萄酒之乡"霍克斯湾,葡萄全部由人工采收。采收后,不同园区的葡萄会分开破皮,然后再进行发酵。发酵完成后,葡萄酒会被置于法国橡木桶(大多数是新的)中熟成20个月。在此期间,酒液会经过混合。

每年有超过十三万的游客,见证着新西兰葡萄酒产业的荣光。而古典优雅的酒庄建筑,也在穿越百年的时光里,依旧散发着迷人的魅力。

理想中的山居生活

这次的新西兰之行,一路都有朋友向我吐露,如果要择一国终老,新西兰会是他们的Dream Home。更想以后在这片土地购置一个大大的Dream House,度此余生。在霍克斯湾的三晚,入住位于Havelock North的黑谷仓葡萄酒庄山涧庄园度假屋(Black Barn Retreats),我想绝对是大多数人典型的Dream House。

在新西兰,葡萄酒庄的功能性非常多元化,很多酒庄会在自家庄园中建造大型别墅,向外出租。还有骑行、婚宴、骑马、采摘葡萄、踩葡萄等一系列充满互动性和趣味性的活动。

在满是葡萄园和橄榄树簇拥的山涧,绝世独立的大屋安静伫立。告别前些天陶波的艳阳,入住别墅的几天,霍克斯湾在阴雨中呈现出了另一番姿态。在蒙蒙细雨中,安静体会Dream House对于我等在水泥森林中成长的繁忙都市人之意义。

黑谷仓酒庄别墅的所在地,是新西兰重要的葡萄酒产区,霍克斯湾北部的哈维诺(Havelock)村庄。在山峦和海边错落而坐的16座别墅内,日夜都被无限拉长。大多数时候,人的需要其实很简单。只是在新西兰这样的纯净之地,尤为明显。

天亮了。山谷脚下,小小的咖啡店刚刚开门。和上次来新西兰时所见的基督城集装箱商圈一样。山脚下的咖啡店,让冰冷的集装箱变得清新美好,充满活力。这家小店,承载了居住在这片山上的农户和居民的日常所需。

就地取材的铁艺和木器,和山谷里的居民,让小小的咖啡店里充满了浓浓的人情味。我喜欢新西兰人,首当其冲的一点便是他们的友善。对远道而来的亚洲面孔,他们总报以最真挚的笑脸和问候。甚至连咖啡和面包也在跟我们打招呼,是的,我听到了。

霍克斯湾以本地优质原生有机食材为荣耀,每个种植者都精心呵护着自己出产的优良品种。在温暖的地中海式气候的霍克湾,Te Mata Figs培育出了23个品种之多的无花果,且每种都皮滑肉甜、粒大饱满。

这里出产的无花果品种多样,颜色不同的果子,有着不同色彩和口感的果肉。心形无花果不但是店里的logo,也是女生的心头好。

除新鲜食用外,这里还有种类繁多的无花果制品,包括常见的糖渍罐头、果酱、果泥、糖浆、糕点等,还有可以当做零食的杏仁奇亚籽亚麻籽无花果能量棒,以及颇具特色的salame di fichi,一种用无花果干、坚果和香料压制而成的"香肠",当地人喜欢拿它搭配山羊奶酪吃。

Te Mata Figs的Uncle热情好客,跟着他在果园里品尝了各种新鲜无花果,来到前店,一众无花果酱、无花果香肠、无花果糖浆等,也让人挑花了眼,尤其是无花果冰淇淋,让几个女生啧啧称赞。

老爷车巡游 穿越时光隧道

霍克斯湾因装饰艺术建筑远近闻名,拥有充沛的阳光和肥沃的沿海土地,盛产上乘葡萄酒和美食佳肴。内皮尔(Napier)是霍克斯湾地区唯一的城市,以休闲城镇和旅游胜地著称,市中心更有时间胶囊的感觉,人们华丽丽地生活在20世纪30年代的画风中。

内皮尔市与霍克斯湾地区拥有浓厚的装饰艺术文化,古董店、古着店遍布街道,店内随处可见盖茨比风的服饰,当地人为之趋之若鹜。每年二月都会举办的"装饰艺术周"(Art Deco Weekend),也是当今世界最著名的装饰艺术节。届时,从四面八方赶来的老爷车队和精心打扮的人群,会欢乐地相聚在这个沿海小城。在复古的建筑中,集体穿越。

以"南半球装饰艺术之都"而闻名的内皮尔被公认为是除迈阿密以外,装饰艺术派建筑最为集中的城市。这座城是在1931年大地震后全部重建的,整个城市都带着浓郁的Art Deco风格。主要表现是建筑上的回纹曲线线条、金字塔造型,希腊古典柱式等元素,表达了当时权贵阶层所追求的高贵感。霍克斯湾还居住着许多国内外知名的艺术家,其作品陈列于遍布当地的众多美术馆与家庭工作室内。

乘古董车游览市中心是不错的选择,戴上夸张的发带或帽子,可以迅速也成为他们中的一员,欣赏独特的20世纪30年代建筑。或是去参观50家不同的美术馆与家庭工作室,亲自拜见艺术家并参观他们的创作环境,同时欣赏不同类型的新西兰艺术。穿着精致的老绅士,会细细讲述本地人的生活,在城市和海岸,探索内皮尔的历史……

可以自由地过理想中的生活,并能找到志同道合的同类,这是多么幸福又幸运的事儿。而在新西兰,我见到了这种可能性。敬佩的同时,也夹杂着,感动……

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